Seinäjoen ammattikorkeakoulun opinnot

Etiikka ja yritystoiminta 3 op (nonstop)

https://www.lyyti.in/Korkeakouluviikko_SeAMK__Etiikka_ja_yritystoiminta_3_op_nonstop_1173

Ilmoittautuminen 1.2.2024 - 5.4.2024
Opintojakso pitää suorittaa 26.5.2024 mennessä.

Sisältö
- etiikan lähtökohdat, etiikan ja yritystoiminnan suhde
- rationaalinen egoismi ja sen hyveet
- behavioraalinen etiikka, eettinen herkkyys, eettinen johtaminen

Tavoitteet

Opiskelija tuntee etiikan keskeiset lähestymistavat. Opiskelija osaa kuvata miten etiikka ja yritystoiminta kytkeytyvät toisiinsa. Opiskelija tuntee rationaalisen egoismin perusteet ja osaa soveltaa niitä. Opiskelija osaa perustella ja analysoida eettisiä valintojaan. Opiskelija kykenee itsenäisesti pohtimaan omaa moraalikoodiaan.

FBC - Food Business Challenge 2 – 3 op

https://www.lyyti.in/Korkeakouluviikko_SeAMK__Food_Business_Challenge_2__3_op_2087

Ilmoittautuminen 1.2.2024 - 29.2.2024
Opintojakso pitää suorittaa 30.6.2024 mennessä
Jos opiskelija haluaa osallistua kilpailuun, on ideakuvaus jätettävä 31.3. klo 16.00 mennessä

Sisältö:

Food Business Challenge on Seinäjoen ammattikorkeakoulun vuosittain järjestämä valtakunnallinen opiskelijakilpailu, jossa etsitään ruokasektoriin liittyviä uusia liikeideoita, tuotteita tai palveluita. Kilpailun teemana on kestävät ruokaratkaisut, ja siihen voi osallistuja joko yksin tai 2–3 hengen tiimissä. Kisan voittajalle on luvassa rahapalkintoja ja näkyvyyttä. Food Business Challenge -kurssi tukee kilpailuun osallistumista.

Meillä kaikilla on ideoita ja ajatuksia liittyen ruokaan, eli opintojaksolle ovat tervetulleita kaikki opiskelijat tutkintoalasta riippumatta. Opintojaksolle on mahdollista osallistua myös osallistumatta kilpailuun. Opintojaksolle osallistujat saavat 2 op ja jos opiskelija osallistuu myös kilpailuun ja etenee finaaliin asti, saa hän yhden opintopisteen lisää (yht. 3 op).

Opintojakso suoritetaan verkko-opintoina. Opiskelija perehtyy opintojakson verkkomateriaaleihin ja tuottaa oppimistehtävistä koostuvan kilpailun kriteerien mukaisen ideakuvauksen. Ideakuvauksen voi tuottaa joko itsenäisesti tai opiskelijatiimissä. Opintojaksolle on mahdollista suorittaa myös osallistumatta ideakilpailuun.

Tavoitteet

Opiskelija osaa tunnistaa ja edistää ruokaketjuun liittyviä uusia ideoita ja mahdollisuuksia. Opiskelija osaa tulkita alan toimintaan vaikuttavia ajankohtaisia tekijöitä ja tulevaisuuden trendejä. Opiskelija tuottaa itsenäisesti tai tiimissä kilpailun painopisteet huomioivan ideakuvauksen. Opintojakson jälkeen opiskelijalla on tarvittavat valmiudet hioa ideansa toteutuskelpoiseksi konseptiksi.

Opintojaksolla syntynyttä ideaa tarkastellaan erityisesti seuraavista näkökulmista:

Idean ainutlaatuisuus ja lisäarvo
Markkinoilla oleva mahdollisuus tai tarve
Liiketaloudellinen näkökulma ja riskit
Toteuttamiseen tarvittava osaaminen
Vastuullisuus, kestävän kehityksen näkökulma ja digitalisaation mahdollisuudet.

Yrittäjyyden perusteet 3 op (nonstop)

https://www.lyyti.in/Korkeakouluviikko_SeAMK__Yrittajyyden_perusteet_3_op_nonstop_2711

Ilmoittautuminen 1.2.2024 - 5.4.2024
Opintojakso pitää suorittaa 12.5.2024 mennessä

Sisältö
- Yrittäjyyteen liittyvät henkilökohtaiset valmiudet, esimerkiksi itsetuntemus ja minäpystyvyys, motivaatio, arvot, epävarmuuden sieto sekä omien asenteiden merkitys valinnoissa
- Arvon tuottaminen eri rakenteissa, kuten yrityksissä ja yhdistyksissä
- Yrittäjyyden ja liiketoiminnan peruskäsitteet ja ansaintalogiikkaa, talouden lukutaito, riskien hallinta
- Yritystoiminnan perustamisvaiheet
- Liiketoimintasuunnitelma liikeidean jäsentämisen työkaluna
- Yritystoiminta osana yhteiskuntaa, yrittäjyys osana elämää
- Tutustuminen SeAMKin tarjoamiin yrittäjyyden palveluihin

Tavoitteet

Opiskelija

hallitsee yrittäjyysosaamisen pääpiirteet, tunnistaa yrittäjyyteen liittyviä henkilökohtaisia valmiuksiaan ja asenteitaan sekä tunnistaa epävarmuuden sietämisen merkityksen toiminnassaan ja vuorovaikutuksessa
osaa nimetä ja määritellä yrityksen perustamiseen liittyvät vaiheet
tunnistaa liikeideansa näkökulmasta keskeisimmät asiakkaat ja heidän roolinsa kannattavassa liiketoiminnassa
tuntee ja osaa tarvittaessa hyödyntää yrittäjyyteen liittyviä mahdollisuuksia SeAMKissa ja niihin liittyviä tukipalveluja

Sivutoimiyrittäjyys 2 op UUSI, lisätty 13.12.

https://www.lyyti.in/Korkeakouluviikko_SeAMK__Sivutoimiyrittajyys_2_op_6099

Ilmoittautuminen 1.2.2024 - 20.2.2024
Opintojakso pitää suorittaa 28.4.2024 mennessä

Sisältö
- sivutoimiyrittäjyyden merkitys kansantaloudelle
- sivutoimiyrittäjyyden merkitys henkilökohtaisella tasolla
- sivutoimiyrittäjyys eri aloilla
- sivutoimiyrittäjyyttä ohjaavan lainsäädännön pääperiaatteet
- sivutoimiyrittäjyyden muodot ja tukiorganisaatioiden esittelyt
- yrittäjyystarinat

Tavoitteet

Opiskelija osaa

kuvata sivutoimiyrittäjyyden merkitystä ja roolia yhteiskunnassa ja omalla alalla
selittää sivuyrittäjyyden ilmenemismuotoja yksilöiden ja organisaatioiden tasolla
analysoida omia sivutoimiyrittäjyyden mahdollisuuksia ja muotoja
kuvata kannattavan sivuyrittäjyyden perusedellytykset
tarkastella analyyttisesti sivutoimiyrittäjyyden tulevaisuuden näkymiä

Ruokahävikki 2 op (nonstop)

https://www.lyyti.in/Korkeakouluviikko_SeAMK__Ruokahavikki_2_op_4564

Ilmoittautuminen 1.2.2024 - 5.4.2024
Opintojakso pitää suorittaa 31.5.2024 mennessä

Sisältö
- Johdanto, kurssin tavoitteet ja käytänteet, pohdintatehtävä
- Ruokahävikkilajit ja hävikin vaihtelu
- Ruokahävikin taloudellinen merkitys ja ympäristöhaasteet
- Toimintaympäristö ja hävikin hyödyntäminen
- Esimerkkikohteet ja lainsäädäntö

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija

Osaa arvioida ruokahävikin määrää ja eri hävikkilajeja (keittiö-, lautas- ja tarjoiluhävikki)
Osaa hyödyntää osaamistaan yritysten tai muiden alan organisaatioiden kehittämisessä
Tunnistaa ruokahävikkiin liittyviä taloudellisia mahdollisuuksia sekä rajoitteita työelämässä
Ymmärtää ruokahävikkiin liittyvien lainsäädännöllisten tekijöiden merkityksen ruokahävikin myynnissä

Matemaattisten AMK-aineiden perusteet, 3 op (nonstop)

https://www.lyyti.in/Korkeakouluviikko_SeAMK__Matemattisten_AMKaineiden_perusteet_3_op_nonstop_9519

Ilmoittautuminen 1.2.2024 - 5.4.2024
Opintojakso pitää suorittaa 7.6.2024 mennessä

Sisältö
- Matematiikka (lausekkeet, yhtälöt, suorakulmainen kolmio, prosenttilaskenta, pinta-alat, tilavuudet)
- Fysiikka (liikeopin, lämpöopin ja sähköopin perusteita)
- Kemia (reaktioyhtälöt, ainemäärälaskut)
- Logiikka (loogiset päättelytehtävät)

Tavoitteet
- Opiskelija kykenee hyödyntämään matemaattisia menetelmiä matematiikan, fysiikan ja kemian perustason laskutehtävissä.